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Anbaugebiet: Mallorca - Pla i Llevant
Weinart: Bio-Roséwein. TROCKEN
Rebsorten: Callet, Ull de Llebre, Syrah
Ausbau: Stahltank
Beschreibung: Ebenso spannender wie faszinierender mallorquinischer Rosé und intensiver Vertreter seiner Art: In der Nase Waldhimbeeren, Granatapfel und Hagebutte. Hinzu kommen Tomate, wilde Kräuter und florale Noten. Am Gaumen kraftvoll und zugleich mit viel Frische und Druck. Die saftige Frucht und die kräutrigen, floralen Noten werden von einem feinen Gerbstoff begleitet.
Passt zu: Raffinierten Tapas oder einfach so.
Trinkempfehlung: jetzt bis 2025
Bio-Kontrollstelle: ES-ECO 013 IB
Säure: 5,7g/l
Alkohol: 11,5%
Restzucker: 3,4g/l
Allergene: enth. Sulfite
Adresse: Carrer des Campanar, 07210 Algaida, Illes Balears, Spanien