Weinart: Bio-Rotwein. TROCKEN
Rebsorte: Primitivo
Ausbau: Stahltank
Auszeichnungen: 94/99 Punkte Luca Maroni; Gold Millésime Bio 2023, 2 Herzen Merum 2023
Beschreibung: Vollmundiger sehr fruchtiger und dabei relativ trockener Primitivo mit Aromen nach frischen Pflaumen und Pflaumenkompott, saftig, mit viel Kraft, und dabei einem weichen Abgang und seidig-geschmeidigen Tanninen.
Passt zu: Wildgerichten
Trinkempfehlung: jetzt bis 2027
Bio-Kontrollstelle: IT-BIO-007
Säure: 5,0g/l
Alkohol: 14,3%
Restzucker: 4,0g/l
Allergene: enth. Sulfite
Kellerei: Cantina Amastuola - Via Martina Franca n.80 74016 MASSAFRA (TA)