Weinart: Bio-Weisswein. TROCKEN

Rebsorte:

Ausbau: Spontan vergoren. Holzfass. Auf der Hefe.

Auszeichnungen: <

Beschreibung: Im alpin-adriatischen Mikroklima des Friauls entfaltet der Pinot Grigio seine ganze Ausdruckskraft. Dieser Wein brilliert mit einer gelungenen Balance aus aromatischer Fülle, lebendiger Frische und feiner Komplexität. Die Trauben stammen von exponierten Lagen und werden besonders schonend verarbeitet. In der Nase elegante Noten von reifer Aprikose und Birne, fein umhüllt von einem dezenten Holzton. Am Gaumen vollmundig, mineralisch und ausgewogen. Ein Pinot Grigio mit Charakter, Tiefe und Stil.

Passt zu: Miesmuscheln in Wurzelgemüse-Weissweinsauce

Trinkempfehlung: jetzt bis 2029

Bio-Kontrollstelle: IT-BIO 007

S: 5,3g/l

A: 12,6%

Rz: 2,0g/l

Allergene: enth. Sulfite

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Adresse: AZIENDA AGRICOLA VENCHIAREZZA DI LUCA CAPORALE - VIA UDINE 100 - 33043 - CIVIDALE DEL FRIULI (UD)