Weinart: Biodynamisch erzeugter Roséwein. TROCKEN
Rebsorte:Zweigelt
Ausbau: Spontan vergoren. Holzfass
Auszeichnungen: kommen noch
Beschreibung: Der Zorra Rosé duftet nach roten Johannisbeeren, Rhabarber, wilden Kräutern, und man nimmt erdigen Boden wahr, ein Aroma, welches man selten im Rosé findet, das ihn aber umso mehr speziell und besonders macht. Feine florale Aromen verleihen ihm eine elegante Duftigkeit und Finesse. Ein extrem spannender Rosé mit vielen Facetten. Auf der Zunge tanzt es, die rote Frucht, die Frische sind unglaublich animierend. Packende Mineralik und diese erdige Note in Kombination mit zarten 11 Vol% steigern den Trinkfluss noch zusätzlich. Topp Stoff, auch zum Essen!
Info zum Weingut
"Wir wollen nicht mehr und nicht weniger, als Weine erzeugen, die nur aus Erde, Sonne, Luft und Wasser bestehen", so lautet das Motto von Anita und Hans Nittnaus. Die Natur bestimmt den Charakter ihrer Weine, Herkunfts- und Lagencharakteristik stehen im Mittelpunkt. Auf Muschelkalk, Glimmerschiefer und Quarzit reifen hier sehr terroirbezogene, mineralische Weine.
Passt zu: Ochsenschwanz geschmort mit glacierter Roter Bete
Trinkempfehlung: jetzt bis 2027
Bio-Kontrollstelle: AT-BIO 402
S: 6,6g/l
A: 11,0%
Rz: 1,0g/l
:Allergene: enth. Sulfite
:Adresse: Hans Nittnaus GmbH, Untere Hauptstrasse 105A, 7122 Gols