Weinart: Demeter-Rotwein. TROCKEN

Rebsorten: Grenache, Carignan

Ausbau: Spontan vergoren. Zementtank

VEGAN

Beschreibung: Die vielfach preisgekrönten Weine des Chateau La Baronne gehören zweifellos zu den besten im Anbaugebiet Corbieres. Der preislich bemerkenswert interssante Einstieg in die Spitzenweine des Weinguts präsentiert sich als sehr dichtes und dabei weiches, fruchtbetontes Cuvee aus Grenache und Carignan. Wunderbar ausgewogen, mit weichem Tannin und toller Verbindung von roten Fruchtaromen, Kalksteimineralik und feiner Würznote.

Passt zu: Rehsteaks an Sauerkirschssauce

Trinkempfehlung: jetzt bis 2028

Bio-Kontrollstelle: FR-BIO 10

Säure: 5,1g/l

Alkohol: 13,8%

Restzucker: 0,3g/l

Allergene: enth. Sulfite

Adresse: Famille Ligneres, Chateau la Baronne, Fontcouverte 11700, France