Weinart: Demeter-Rotwein. Tendenz Naturwein. TROCKEN

Rebsorten: Carignan, Syrah, Mourvedre

Ausbau: Spontan vergoren. Zementtank und Barrique. Ungefiltert. Ohne Schwefelzusatz.

Auszeichnungen: 16/20 Punkte Guide Les Meilleurs Vins de France

VEGAN

Beschreibung: Chateau La Baronne beherrscht den schwefelfreien Ausbau von Spitzenweinen perfekt! "Les Chemins de traverse" ist ein hervorragender Naturwein mit einer seltenen Mineralik. Graphit, Tinte und eine feine Frucht begleiten kräftige und schön runde Taninne!

Passt zu: Casoulet

Traubensorten: Carignan, Syrah, Mourvedre

Restzucker: 0,1g/l

Alkohol: 13,7%

Gesamtsäure: 4,8g/l

Trinkempfehlung: jetzt bis 2026

Bio-Kontrollstelle: FR-Bio-10

Allergene: enth. Sulfite durch Gärung natürlich entstanden)

Adresse: Famille Lignieres, Chateau la Baronne, Fontcouverte 11700, France