Weinart: Biodynamisch erzeugter Rotwein. TROCKEN
Ausbau: Spontan vergoren. Barrique
Auszeichnungen: 4,3/5,0 Punkteschnitt aus 62 Bewertungen von der Vivino-Community
Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
VEGANBeschreibung: In der Nase Brom- und Preiselbeeren mit schwarzen Oliven, Lorbeer und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen kraftvoll. Sattes, breitschultriges Tannin wird von geradliniger, frischer Frucht Huckepack durch den Mundraum getragen und der Wein hallt mit lange bleibender Kräuterwürze anhaltend nach. Ein wahrer Super-Toskaner zum vergleichsweise günstigen Preis.
Passt zu: Panzanella mit gegrilltem Lauch, Champignons und Pecorino
Trinkempfehlung: jetzt bis 2039
Bio-Kontrollstelle: In Umstellung
Säure: 5,9%
Alkohol: 14,5%
Restzucker: 1,0g/l
Allergene: enth. Sulfite
Adresse: Fattoria Corzano e Paterno, Via San Vito di Sopra, 50020 San Pancrazio-San Casciano / Italy