Weinart: Bio-Rotwein. TROCKEN
Rebsorten: Callet, Manto Negro, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Ausbau: 6 Monate Roteichenfass
Auszeichnungen:Gold (über 90/100 Punkte) Mundus Vini BioFach
Beschreibung: Schwenkt man ihn ein wenig im Glase, um ihm Luft zu geben, eröfnet sich der Nase eine Palette von Aromen wie Vanille, etwas Toast, Zimt und Leder. Hinzu kommen feine Primärfrucht-Aromen von Brombeeren und Heidelbeeren. Moderate, angenehm weiche Tannine.
Passt zu: Deftigen Zarzuela
Trinkempfehlung: jetzt bis 2029
Bio-Kontrollstelle: ES-ECO 013 IB
Säure: 5,7g/l
Alkohol: 13,0%
Restzucker: 1,4g/l
Allergene: enth. Sulfite
Adresse: Adresse: Carrer des Campanar, 07210 Algaida, Illes Balears, Spanien