Weinart: Demeter-Weisswein. TROCKEN
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: Spontan vergoren. Stahltank. Auf der Feinhefe.
VEGAN
Auszeichnungen: Kommen noch.
Beschreibung: Dieser Wein hat einfach alles, was ein Sauvignon braucht (und haben kann!). Cassisblüten und -knospen, leichte Grasnoten; Heublumen und volle Stachelbeeraromen. Im Mund jodig, die Länge beeindruckt, komplex und viel Finesse. Extrem Sauvignon! Extrem gut!
Trinkempfehlung: jetzt bis 2028
Bio-Kontrollstelle: ES-ECO 002-CL
Säure: 5,8g/l
Alkohol: 13,0%
Restzucker: 2,3g/l
Allergene: enth. Sulfite
Adresse: Bodegas Menade, Ctra. Rueda - Nava del Rey, Km 1 (VP 8902), 47490, Rueda, Valladolid, Espana