Weinart: Bio-Rotwein. TROCKEN
Rebsorten: Petit Syrah, Syrah, Merlot, Zinfandel
Ausbau: Barrique
Auszeichnungen: 91/100 Punkte "Wine Enthusiast" 20019
Beschreibung: Eine imposante Cuvée mit Kraft, aber kein demonstrativer Muskelprotz. Auch an Tanninen mangelt es nicht, aber die sind angenehm und feinkörnig. In der Nase und am Gaumen klare dunkle Primärfrucht, edle GeWürze und dunkle Schokolade. Die feine Säure schafft Strukur und bemerkenswerte Länge: Das Finale will irgendwie nicht enden, die herrlichen Aromen wollen einfach nicht enden dem Gaumen zu schmeicheln.
Passt zu: T-Bone-Steak vom Texas-Rind
Trinkempfehlung: jetzt bis 2031
Bio-Kontrollstelle: US-ORG 006
Säure: 5,6g/l
Alkohol: 13,5%
Restzucker: 3,0g/l
Allergene: enth. Sulfite
Adresse: Bonterra Organic Vineyards, 2231 McNab Ranch Rd., 95482 Ukiah,Kalifornien USA