Weinart: Biodynamisch erzeugter Weisswein. TROCKEN
Ausbau: Spontan vergoren. Stahltank. Auf der Feinhefe
VEGAN
Beschreibung: In der Nase und am Gaumen mit viel Exotik, klare Aromen von Lychee und weissem Pfirsich. Trotz der Fülle aromatisch frisch und verführerisch, feine Säure und beachtliche Länge. Toller Weisswein, der auch solo prima mundet.
Passt zu: Spargelsalat, Fisch und Krustentieren, nicht zu schweren asiatischen Gerichten
Trinkempfehlung: jetzt bis 2026
Bio-Kontrollstelle: Fr-BIO 01
S: 5,4g/l
A: 14,0%
Rz: 0,9g/l
Allergene: enth. Sulfite
Erzeugeradresse: Domaine Cazes, Rue Francisco Ferrer, 66600 Rivesaltes, Frankreich